ss:간장
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천연 소재를 이용한 감칠맛 간장 소스 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 대풍수산 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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젓산균을 이용한 식용곤충 발효소스 제조 및 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 동의보굼 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식용곤충 가수분해물을 주원료로 하는 간보호·숙취해소 제품개발 및 사업화 농림축산식품부과학기술정책과 한미양행 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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